hejsan,
det förra inlägget blev ivägskcikat lite sent, glömde "publicera" det. Så jag håller inte på att gjöra en kaka nu, den är uppäten sen länge sen! Eller det kankse är en liten bit kvar..Aja,
Ha det bra, kram
//Josefin Godnatt!
Påsklov!
Just nu håller jag på att göra en kladdkaka, som jag för en stund sen ställde in i ugnen. Ska bli gott! Gottegris som jag är. Har nog fått det efter min pappa skulle jag tro, han är också en riktig gottegris. Fast grejen är den att både han och jag är väldigt smala. Bra förbränning antar jag, haha:D Eller okej, väldigt och väldigt, men smala i alla fall. Men nu måste jag skynda mig ner och ta ut kakan!
Ha det bra, kram
//Josefin
Kanelbullar
Ingredienser
20 st.
75 g smör
7 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
2 krm salt
25 g jäst
2 1/2 dl mjölk
Fyllning:
ca 50 g rumsvarmt smör
2 msk strösocker
1 msk kanel
Garnering:
1 uppvispat ägg
pärlsocker
Gör så här
Skär smöret i tunna skivor och lägg det i en bunke. Tillsätt 7 dl av mjölet (spara 1/2 dl till utbakningen), socker, salt och jästen delad i mindre bitar. Värm mjölken till fingervärme, 37° och rör ner den i mjölblandningen. Arbeta ihop degen tills den blir blank och smidig. Låt den jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225-250°. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Kavla ut degen till en rektangulär platta, ca 25x50 cm. Bred ut smöret på degplattan. Strö över socker och kanel. Rulla ihop från långsida till långsida till en rulle. Skär rullen i 20 bitar, ca 2 cm breda. Ställ bitarna med snittytan upp i pappersformar. Jäs bullarna under bakduk ca 30 min. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 6?8 min. Låt bullarna svalna på galler under bakduk. Sedan är det bara att äta på! Gott blir det också med ett glas kall mjölk till :D
Ha det bra, kram
//Josefin
Topshop,,
^^ tre söta klänningar från Topshop,som jag tyckte om:) ^^
^^ fyra söta skor från Topshop, som jag också tyckte om..! ^^
^^ sedan får man ju inte glömma alla fina "accessoarer" :) ^^
Gillar Topshops grejer, måste åka till den nya gallerian på Drottninggatan, där affären finns. Gallerin heter för övrigt Soaks(eller något sådant, kommer egentligen inte ihåg) och finns i Debenhams gamla lokaler.
Idag under dagen..
hände inget speciellt. På rasterna satt vi och schtekte i den varma vårsolen! Det är så härligt med vår, man blir så glad! Och snart är sommaren här också.. Aja, efter skolan gick jag i alla fall hem, för att sedan åka till Huddinge centrum och sjunga hos min sångpedagog. Eller sångpedagog och sångpedagog. Jag vet inte riktigt vad det heter men jag går i alla fall och sjunger på ett ställe där. Sedan gick jag runt och kollade i affärerna där ett tag, tills klockan var ungefär sex. Klockan sex tog jag tåget mot stuvsta, för att där möta Damla och åka vidare in till södra station. Där mötte vi Julia som vi gjorde sällskap med till " Fågel blå" som stället heter. Nu undrar ni säkert vad jag pratar om för något ställe och vad jag ska göra för något( eller så kaknske ni inte gör det, vad vet jag). Jo, det är ju så att Damla och jag tillsammans med ungefär 12-13 andra personer sätter upp en liten musikal. Musikalskolan hålls av Folkuniversitetet, och det är två olika grupper som har lektion varje tisdag. Vår grupp och "deras". Och ikväll klockan sju hade den andra gruppen sin föreställning, som vi kom och kollade på. Den hette "Här" och var baserad på den amerikanska filmen/musikalen Hair. Den var jättebra! Hoppas det går minst lika bra för oss.
Men nu ska jag i alla fall gå och lägga mig, innan jag somnar framför datorn. Skulle ju inte direkt vara så bra!
Ha det bra, kram
//Josefin Godnatt förrsten:)
Hejsan!
<< Detta är inte Sofias hund, men den är ganska lik! Idag hade vi innebandyturnering, efter lunch och jag gjorde hela tre mål! Är stolt! Men tyvärr vann inte vårat lag, eller rättare sagt så kom vi inte vidare till final. Men jag är glad ändå. Det är ju inte hela världen, huvudsaken är ju att ha roligt. I alla fall för mig, haha. Efter turneringens slut började jag min vandring mot sofias hus. Vi skulle göra NOSO, och göra klart det sista. Det gick väl helt okej, jag hoppas det kommer gå bra i morgon då vi ska redovisa det. Är lite nervös. för just de lärarna vi har i det ämnet är lite extra "krävande" eller hur man ska säga. Men det går säkert bra. Hemma hos Sofia hälsade jag även på deras(familjens) nya hund som var jättesöt! Det var en collie, precis som den hund, Misty, de redan har sen förut. Tia heter hundvalpen och är så fluffig och mjuk och alldeles, alldeles..Alldeles under bar..Det där sista med "alldeles underbar" har jag fått från askungen, haha!
Resten av dagen har i alla fall bara rullat på:) nu ska jag göra matteläxa och träna till redovisningen imorn. Jag hoppas, hoppas att det går bra imorn...
Godnatt!
Nu ska jag gå och lägga mig. Eller rättare sagt, försöka gå och lägga mig. Jag brukar bestämma mig för att jag ska gå och lägga mig senast, vi säger elva, men det brukar sluta med en bit över tolv. Skäms på mig. Vissa kanske inte tycker det är så sent men jag behöver verkligen sova tillräckligt mycket, annars kommer jag som en zoombie nästa dag till skolan. Vilket jag oftast brukar göra också... Men nu ska jag gå, istället för att sitta här och skriva!:D
Dröm söta drömmar, kram
//Josefin
Ikväll..
ska min mamma ha en "tjejträff" som hon brukar ha lite då och då med sina vänner. Hoppas de inte blir för högljudda bara! Jag ska i alla fall göra NOSO med Sofia idag. Vi har valt att ha film-tema och ska prata om när filmen, filmkameran, och biograferna uppfanns. Plus att vi ska visa klipp ur olika väldigt kända filmer( bl.a. Sound of music, Charlie Chaplin m.m.).Vi ska redovisa det på onsdag, så vi får nog jobba på lite! Annars så går det mesta i skolan bra förutom att jag ligger efter lite i matte, men det har jag alltid gjort, inte mitt starkaste ämne om man säger så. Efter skolan gick jag i alla fall hem till Anna, för att senare följa med henne och klippa sig. Men när vi väl hade gått iväg, och stod och väntade på att klockan skulle bli halv fem (det var då hon skulle klippa sig) så ringde hennes frisör och sa att hon inte kunde klippa henne den tiden som var bestämt, utan hon behövde åka iväg någonstans,vet inte var. Typiskt. Så vi (Anna, jag, och Paula som också följde med) bestämde oss för att trava vidare till Huddinge Centrum, som låg en bit därifrån. Men jag köpte ingenting, behöver spara pengar till andra saker, t.ex. vårjacka och skor, som jag pratade om igår. Anna och Paula köpte däremot en del saker. Anna köpte en bikini från H&M och något mer, och Paula köpte en jättesöt vit tröja/T-shirt. Vet inte riktigt hur man ska förklara den. Men söt var den i alla fall! Efter att ha strosat runt lite där i affärerna bestämde vi oss för att åka hem. Jag hoppade på bussen och Anna och Paula tog tåget tillbaka till stuvsta. Jag bor nämligen en bit från skolan, och allt annat som är kul, vid en sjö som heter trehörningen. Eller rättare sagt precis framför. längtar verkligen till sommaren nu! Bada, sola och allt vad sommaren innebär. Suck.. En bra sak är i alla fall att mitt nya nummer av glamour har kommit, så jag har lite att läsa ikväll iaf!:)
Föresten, jag har hittat en klänning och ett skärp som jag bara måste köpa! Jättefin blå klänning med knappar i samma färg som sitter vid "banden" på klänningen. Skärpet är brunt och ganska brett. Men väldigt dyrt, i alla fall för min budget, kostar 349 kr eller något sådant. Men jag ska nog fråga mamma om inte hon kan bidra med lite pengar.:)
Ha det bra, kram
//Josefin
Jag vill också..
ha ett par skor och en ny (vår)jacka. Gärna ett par ballerina skor i någon fin färg. Hittade ett par vita "strå/stickade"(?) skor på din sko för 180 kr som var jättesöta. Dom skulle jag kunna tänkta mig på sommaren till någon söt klänning eller liknande. Jag gillar även de svarta pumpsen som finns på bilden ovan. De röda var också helt okej! Paula köpte i alla fall ett par guldiga skor med ett "glitter"-smycke på, plus en svart vårjacka från JC. På bilden ovan kan du se samma sko fast som vit. Väldigt fina dom med. Eftersom vi var ganska sent ute med att åka ut på stan så hann vi inte kolla så mycket, eftersom affärerna också stängde vid fyra. Men vi fortsatte ändå att kolla runt där och hamnade tillslut på ett café, som hette "kafe tratten".Väldigt mysigt, med lite gammaldags inredning. Billigt var det också, vilket jag kände var väldigt bra för min plånbok! Jag tog en ost&skink-toast och en hallon-soda, medans min kompis tog en rostbiff-smörgås. Vi avslutade "fikat" med att dela på en chokladboll. Den visade sig dock inte var så god, tyvärr. Men jag är glad i alla fall, det är ju VÅR!
Ha det bra,kram
//Josefin
Bråttom!
Ha det bra,kram
//Josefin
Hemma
Är nu hemma igen från musikalen, som var mellan kl. 12 och 14. Egentligen kom jag hem vid fyra men ändå. På vägen hem gick jag förbi ICA och köpte en bukett med gula tulpaner till pappa och Jeanette,som dom blev väldigt glada för när jag kom hem. Det var faktiskt väldigt skönt att gå hem i vårsolen. Egentligen skulle jag ta bussen hem från tåget men den gick inte förens om 20 minuter, så jag bestämde mig som sagt för att gå. När jag kom hem gjorde jag mig en dubbelmacka, som jag proppade i mig, eftersom jag var så hungrig. Det är faktistk ganska uttröttande att flänga runt farm och tillbaka till stan, dansa, sjunga och hela fadderittan. Jag gjorde i alla fall en smoothie efter(eller som en fortsättning) "mellanmålet". Du kan se receptet på den längst ner på sidan. Nu sitter jag i alla fall här, lyssnar på musik och tar det lungt.Ha det bra,kram
//Josefin
Här är receptet på min goda smoothie: :)
Du behöver:
½ banan
1 dl frysta hallon
1½ dl mild yoghurt(vanilj)
Gör såhär:
Skala banen och lägg den i bitar i en mixer eller matberedare.
Tillsätt hallon och yoghurt, och mixa till en slät dryck. Servera sedan
i stora glas och njuuut! För att det ska bli lite extra "fint" så kan du
skära en bananskiva från den andra halven av banen, gör ett litet jag på sidan
och sätt fast den på sidan. Klart!
Dr. Denim?
Föresten, är det någon som vet var man kan hitta Dr. Denim Jeans, i stockholm?
Skulle verkligen uppskatta svar:) Tack på förhand i alla fall!
kram
Eller..
varför inte börja nu på en gång? Idag har jag varit hemma och vart sjuk, preis som på onsdagen och torsdagen. Gick väl upp vid halv tio, och började dagen med en skön dusch. Sedan tog jag mig en stärkande frukost tillsammans med läsning i några tidningar jag hade på mitt rum. Efter en låååång frukost pallrade jag mig iväg till tv:n och låg där i soffan och glodde till ungefär halv två, eller senare..kommer inte ihåg. Och ja, sen har dagen rullat på, inte gjort något speciellt. Fast det finns ju inte direkt så mycket att göra när man är sjuk heller så.. I morgon ska jag i alla fall med min kompis Damla på musikalen, berättar mer då:)
ha det bra,kram
//Josefin
Välkommna till min nya blogg!
Ha det bra, kram
//Josefin
